Hlavní stránka  >  Maniok jedlý

Maniok jedlý

Další názvy: 
Manihot esculenta
cassava
tapioca
yuca

Co je maniok?

  • jedná se o keř patřící do čeledi pryšcovitých
  • listy manioku jsou dlouze řapíkaté a mívají různé zabarvení, od žlutozelené až po červenou
  • květy manioku mohou mít také různé barvy
  • nejčastěji jsou světle žluté nebo červené, a mají zvonkovitý tvar
  • plodem je tobolka
  • svou pozornost si tato rostlina získala především díky svým hlízám, které se řadí mezi zeleninu
  • plody manioku, kterým se někdy, stejně jako batátům, přezdívá sladké brambory, jsou zdrojem škrobů
  • manioky lze připravovat stejným způsobem jako brambory a patří mezi jedny z nejlépe stravitelných sacharidů

Použití:

  • tělová mléka
  • krémy
  • potravinářství


© 2014 VMD Drogerie, Parfumerie CZ