Benkor DI Nova se sacharinem, nálev na okurky, 108 g

DI NOVA, kořenicí přípravek

Sožení: jedlá sůl (83,9%), hořčičné semeno bité, kopr sušený, koriandr, pepř černý
tymián, náhradní sladidlo sacharin, bobkový list, nové kořeni, hřebíček.

Návod k použití: do 3 litrů vody se vsype obsah sáčku a povaří se asi 15-20 minut.
Ke konci varu přidáme 1 litr 8% octa a nálev se případně přecedí. Ponecháním
koření v nálevu se stane výrobek pikantnější. Oprané okurky nebo jiná zelenina
se narovná do lahví (zavařovaček) a zalije se připraveným horkým nálevem tak,
aby všechny plody byly pod hladinou. Sklenice se dobře uzavře a steriluje podle
velikosti sklenice po dobu 25-30 minut při teplotě 85-90 °C. Po uplynutí sterilační
doby se výrobek nechá vychladnout. Hotový výrobek je vhodný ke spotřebě po 2
až 3 týdnech. Obsah sáčku postačí k přípravě sladkokyselého kořeněného nálevu
pro 10 zavařovaček po 1 litru nebo 2 sklenice s obsahem 5 litrů.
Zvlhnuti nebo ztvrdnutí obsahu sáčku není nijak na újmu jakosti nálevu a minimální
trvanlivosti výrobku. Bez chemických konzervačních prostředků.

Vhodné pro diabetiky v rámci diety určené lékařem.

Průměrné výživové hodnoty na 100 g směsi: Energetická hodnota 232/55 kJ/kca
tuky celkem 2,9 g, z toho nasycené MK 0,21 g, sacharidy celkem 7,2 g, z toho
cukry 0,43 g, bílkoviny 3,0 g, sůl 82,4 g.
Minimální trvanlivost do data uvedeného v horním sváru.
Skladujte v suchu.