
Používá se na cukrářské výrobky, mražené krémy a zmrzliny, cukrovinky, přeslazené ovoce, ovocné nátěry a deserty.
Barevný druh je označen barvou etikety sáčku - fialová.
| Barva: | Fialová |
Povolené potravinářské barvivo.
Omezené použití v potravinách. Obsah sáčku je určen na obarvení minimálně 5 kg potravin, případně nápojů. Dávkování přizpůsobte požadované intenzitě zabarvení. Výrobek obsahuje cukr.
Uchovávejte v suchu.
cukr, barvivo (9,4%): E 124 (6,7%), E 133 (2,7%).
Druh barviva
Ponceau 4R E 124. Brilantní modř E 133. E 124: může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.