NEJLEVNĚJŠÍ DOPRAVA - již od 49 Kč!!
Hlavní stránka  >  Karamel

Karamel

Další názvy: 
Caramel
E150
Cukerný kulér

Co je karamel?

  • je to potravina sladké chuti a oranžovohnědé až černé barvy
  • může mít kapalnou či pevnou strukturu
  • surovinou k jeho výrobě jsou různé druhy cukru - řepný, třtinový nebo i cukr, který vzniká štěpením škrobů
  • vyrábí se karamelizací/zahříváním krystalového cukru
  • používá se k barvení nápojů (cola nápojů), čokolád, sirupů, cukrovinek, džemů, piva, sójových omáček, červeného vína a lihovin (whisky, rumu, brandy apod.)
  • dále se používá jako přísada v pekařských výrobcích, sušenkách a celozrnném pečivu

Použití:

  • v potravinářství
  • šampony
  • sprchové gely
  • krémy


© 2014 VMD Drogerie, Parfumerie CZ