Hlavní stránka  >  Kmín kořenný (Carum carvi)

Kmín kořenný (Carum carvi)

Další názvy: 
kmín luční
kmín perský
caraway
Cuminum cyminum

Co je kmín?

  • je to dvouletá nebo vytrvalá bylina z čeledi miříkovitých (Apiaceae)
  • kvete bílými až růžovými, drobnými, vícečetnými květy
  • nesmí být používán těhotnými ženami, protože může způsobit potrat
  • ve vysokých koncentracích může být neurotoxický
  • léčivé účinky kmínu se využívají při problémech s trávením, pro podporu sekrece žaludečních šťáv, uvolnění křečí a plynatosti
  • má také dobrý protiplísňový účinek
  • používal se také ke zlepšení tvorby mateřského mléka a odstranění zápachu z úst
  • v kosmetice se kmín kořenný používá jako parfemační a protiplísňové činidlo

Obsahuje:

  • vitamin B a C
  • železo
  • karvon
  • sacharidy
  • bílkoviny
  • tuky
  • minerály (draslík, hořčík, zinek)
  • limonen
  • myrcen

Použití:

  • parfémy
  • zubní pasty
  • čaje
  • potravinářství

 



© 2014 VMD Drogerie, Parfumerie CZ