Dr. Oetker Cukrárenské želé, červené, 10 g

Profesionální výrobek pro domácí přípravu extra vysoké a pevné vrstvy želé na dorty a zákusky. Výrobek je rostlinného původu na bázi agaru. Pomůcka profesionálních cukrářů i do Vaší kuchyně! Takové želé, které znáte u zákusků z cukrárny, si nyní můžete připravit jednoduše sami doma. Z jednoho sáčku připravíte 0,5 l želé.

Použití:

1. Obsah sáčku smícháme se 5-6 lžícemi cukru (80 g), přidáme 500 ml tekutiny. Přivedeme do varu a vaříme asi 1 minutu.
2. Odstavíme z plotny a za občasného míchání necháme asi 10 min chladnout.
3. Ještě vlažným želé zalijeme ovoce na dortu. Dort je nutné před nanesením želé potřít např. krémem nebo džemem. Pokud želé před použitím příliš ztuhne, můžeme ho znovu rozehřát.

Složení:

Cukr, 38% želírující látka (agar), kyselina (kyselina citrónová), barvivo (karmíny, karoteny). Může obsahovat stopy (MLÉKO, LUPINOVÁ MOUKA, OBILOVINY obsahující LEPEK).