Semo Salát hlávkový Král máje - jarní, polní 0,4 g

• Hlávkový salát má skvělou chuť
• Vysokou biologickou hodnotu.
• Je snadno stravitelný.
• Vybírat lze z odrůd se zelenými i červenými listy.
• Saláty s červenými listy vynikají vysokým obsahem karotenu.
• Pomáhá jako prevence proti rakovině kůže vyvolané nadměrným sluněním.
• Zelené odrůdy v sobě mají vysoký podíl hořčíku, jenž je součástí rostlinného barviva chlorofylu.

V listové šťávě se nachází menší podíl kyseliny citronové, jablečné i šťavelové, dále asparagin a hořká složka lactusin. Salát se proto využívá rovněž coby slabé sedativum a narkotikum. Jako účinný prostředek tlumící bolest se uvádí salátová šťáva rozmíchaná ve víně. Salát vykazuje protizánětlivé účinky, přičemž výtažky slouží k přípravě roztoků na ošetření zhrublé pokožky a spálenin od slunce. Lze jej přikládat ve formě obkladů na modřiny nebo užívat vnitřně při žaludečních vředech a střevních zánětech. Mimoto příznivě působí proti kašli, křečím a potížím s průduškami. Z pěstitelského hlediska vyžaduje salát dobrou, dostatečně vzdušnou půdu druhé trati. Je náročný na zásobení živinami v okamžitě přijatelné formě. Doporučují se osluněné polohy. Při výsevu přímo na záhon se semena vysévají mělce do řádků nebo po špetkách ve sponu 25 x 25 až 30 x 30 cm a rostliny se po vzejití vyjednotí. Pro předpěstování sadby se semena vysévají mělce do truhlíků a ve stadiu tvorby pravých listů se pak rostlinky pikýrují do sponu 4 x 4 cm. Teploty ve dne je třeba udržovat v rozmezí 16 - 20 °C, v noci 4 - 6 °C. Při 4 - 6 pravých listech se mělce vysazuje na záhon tak, aby nedošlo k zahrnutí srdéčka rostliny. Závlaha se provádí pravidelně menšími dávkami vody.
Hořčík hraje zásadní roli v látkové výměně a přenosu nervových vzruchů do svalů. Při jeho nedostatku se dostavuje únava, podrážděnost a zhoršené soustředění. Komplex přírodních látek v salátu přináší tišící a protikřečové účinky. Pravidelné zařazení salátu do jídelníčku posiluje imunitní systém a může snížit i riziko rakoviny. Z hlediska obsahu živin jsou cennější vnější obalové listy, ačkoliv vnitřní etiolované listy bývají křehčí a chutnější. Rostlina obsahuje vodu, bílkoviny, tuky i vlákninu a také důležité minerály K, P, Ca, Mg, Fe či vitaminy C, A, B1 a B2. Zásluhou velkého procenta vody a až 1,5 % vlákniny, což způsobuje zrychlení pohybu střev, pomáhá předcházet zácpě, váže škodliviny a napomáhá redukci váhy i celkové očistě těla. Díky nízké kalorické hodnotě představuje ideální volbu při redukční dietě.

Charakteristika
Salát hlávkový polní (Lastuca sativa L.var.capitata L.) - Král máje 1.

Obsah balení
0,4 g (800 - 1000 semen v 1 g, HTS 1 - 1,5 g) - ošetřeno proti houbovým chorobám: Ne.

Vlastnosti
Salát Král máje 1 je poloraná odrůda určená k velmi ranému jarnímu pěstování na záhonech i k rychlení v nevytápěných fóliovnících. Vytváří pevné, uzavřené hlávky světle zelené barvy o střední hmotnosti přibližně 250 - 350 g. Za nízkých teplot se na krycích listech objevuje charakteristické antokyanové zbarvení (červenání). Odrůda se vyznačuje střední odolností vůči vybíhání do květu.

Způsob výsevu
spon 25 x 25 cm.

Vegetační doba
70 - 100 dní od výsadby do sklizně.

Přehled doby výsevu a sklizně
- výsev - únor, březen, duben
- sklizeň - květen, červen